यूक्रेन में युद्ध की उथल-पुथल के मद्देनजर खाद्य कीमतें रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गई हैं

रोम (एपी) – यूक्रेन में रूसी युद्ध और इसके कारण “बड़े पैमाने पर आपूर्ति में व्यवधान” के कारण अनाज और वनस्पति तेलों जैसे खाद्य पदार्थों की कीमतें पिछले महीने बड़े पैमाने पर उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं।संयुक्त राष्ट्र ने शुक्रवार को कहा कि वह अफ्रीका, मध्य पूर्व और अन्य जगहों पर लाखों लोगों को भूख और कुपोषण से धमका रहा है।

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन ने कहा कि खाद्य मूल्य सूचकांक, जो वस्तुओं की एक टोकरी के लिए अंतरराष्ट्रीय कीमतों में मासिक परिवर्तन को ट्रैक करता है, पिछले महीने औसतन 159.3 अंक रहा, जो फरवरी से 12.6 प्रतिशत अधिक था। जैसा कि यह खड़ा है, फरवरी सूचकांक 1990 में अपनी स्थापना के बाद से सबसे अधिक था।

एफएओ ने कहा यूक्रेन में युद्ध यह गेहूं और अन्य प्रकार जैसे जई, जौ और मकई सहित अनाज की कीमतों में 17.1% की वृद्धि के लिए काफी हद तक जिम्मेदार था। रूस और यूक्रेन मिलकर दुनिया के गेहूं का लगभग 30% और 20% बनाते हैं और मकई निर्यात, क्रमशः।

खाद्य और कृषि संगठन के बाजार और व्यापार प्रभाग के उप निदेशक जोसेफ श्मिधुबर ने कहा कि जब वह फरवरी में तेज वृद्धि की उम्मीद कर रहे थे, तो यह “वास्तव में शानदार” था। यह स्पष्ट है कि इन अत्यधिक उच्च खाद्य कीमतों पर तत्काल कार्रवाई की आवश्यकता है. “

सबसे अधिक मूल्य वृद्धि वनस्पति तेलों के लिए थी: यह मूल्य सूचकांक 23.2% बढ़ा, जो खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले सूरजमुखी के बीज के तेल की उच्च कीमतों से प्रेरित था। यूक्रेन दुनिया में सूरजमुखी के तेल का नंबर एक निर्यातक है, और रूस नंबर 2 है।

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श्मिधुबर ने जिनेवा में संवाददाताओं से कहा, “बेशक, आपूर्ति में भारी व्यवधान है, और काला सागर क्षेत्र से आपूर्ति में भारी व्यवधान के कारण वनस्पति तेलों की कीमतें बढ़ गई हैं।”

उन्होंने कहा कि वह गणना नहीं कर सकते हैं कि रिकॉर्ड खाद्य कीमतों पर युद्ध का कितना दोष लगाया गया था, यह देखते हुए कि संयुक्त राज्य अमेरिका और चीन में खराब मौसम को भी फसल की चिंताओं के लिए दोषी ठहराया गया था। लेकिन उन्होंने कहा कि “लॉजिस्टिक कारक” एक बड़ी भूमिका निभाते हैं।

“मूल रूप से, काला सागर के माध्यम से कोई निर्यात नहीं होता है, और बाल्टिक राज्यों के माध्यम से निर्यात व्यावहारिक रूप से समाप्त हो रहा है,” उन्होंने कहा।

रूस और यूक्रेन से बढ़ती खाद्य कीमतों और बाधित आपूर्ति से मध्य पूर्व, अफ्रीका और एशिया के कुछ हिस्सों में भोजन की कमी का खतरा है जहां बहुत से लोगों को पहले से ही खाने के लिए पर्याप्त नहीं मिल रहा है।.

वे देश उन लाखों लोगों को खिलाने के लिए काला सागर क्षेत्र से गेहूं और अन्य अनाज की सस्ती आपूर्ति पर निर्भर हैं, जो सब्सिडी वाली रोटी और सस्ते पास्ता पर जीवित हैं, और अब वे आगे राजनीतिक अस्थिरता की संभावना का सामना कर रहे हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, फ्रांस, ऑस्ट्रेलिया और अर्जेंटीना जैसे अन्य बड़े अनाज उत्पादकों पर बारीकी से नजर रखी जा रही है ताकि यह देखा जा सके कि क्या वे उत्पादन में तेजी से वृद्धि कर सकते हैं। अंतराल को भरने के लिए, लेकिन किसानों को बढ़ती ईंधन और उर्वरक लागत जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है, जो युद्ध, सूखे और आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान से बढ़ रही है।

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डकार, सेनेगल में पश्चिम और मध्य अफ्रीका के लिए विश्व खाद्य कार्यक्रम के वरिष्ठ शोधकर्ता सेप औलू ने कहा।

उन्होंने संवाददाताओं से कहा, “क्षेत्र में खाद्य और पोषण सुरक्षा में भारी गिरावट आई है।” उन्होंने कहा कि 60 लाख बच्चे कुपोषित हैं और शहरी क्षेत्रों में करीब 16 मिलियन लोगों को खाद्य असुरक्षा का खतरा है।

उन्होंने कहा कि किसान विशेष रूप से काला सागर क्षेत्र में उत्पादित उर्वरकों का उपयोग नहीं कर पाने को लेकर चिंतित हैं। रूस एक प्रमुख वैश्विक निर्यातक है।

उन्होंने कहा, “इस क्षेत्र में कई जगहों पर उर्वरक की लागत लगभग 30% बढ़ गई है क्योंकि आपूर्ति में व्यवधान के कारण हम यूक्रेन में संकट के कारण देख रहे हैं,” उन्होंने कहा।

उन्होंने कहा कि विश्व खाद्य कार्यक्रम ने छह महीने की अवधि में साहेल और नाइजीरिया में 22 मिलियन लोगों की जरूरतों को पूरा करने के लिए $777 मिलियन का अनुरोध किया था।

श्मिधुबर ने कहा कि खाद्य आयात करने वाले देशों की जरूरतों को पूरा करने के लिए, एफएओ सबसे गरीब देशों के लिए आयात लागत को कम करने के लिए एक तंत्र के लिए एक प्रस्ताव विकसित कर रहा है। प्रस्ताव में पात्र देशों से कहा गया है कि वे अपनी कृषि उत्पादकता में अतिरिक्त निवेश करने के लिए आयात ऋण प्राप्त करें ताकि झटका कम करने में मदद मिल सके।

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